Som Tiberi, una rostisseria familiar del barri de Pineda de Mar, en marxa des de 2016. Treballem amb ingredients frescos i de proximitat, i preparem cada plat amb la cura d’una cuina casolana.
El nostre pollastre a l’ast, de pell cruixent i carn sucosa, és la base d’una carta pensada perquè no hagis de cuinar el cap de setmana: canelons, croquetes, paelles i patates farcides, tot fet a la manera de sempre.
Obrim només els caps de setmana, per garantir que tot el que surt del nostre obrador és fresc del dia.
Treballem amb producte de proximitat, seleccionat amb cura dia a dia als mercats i proveïdors locals, per garantir el millor sabor i la màxima qualitat a cada plat.
Un restaurant gestionat per la família Tiberi des de 2016, amb la dedicació i el tracte proper que només aporta un negoci de tota la vida.
Apostem per la cocció lenta a l'ast, respectant el sabor tradicional i la recepta de sempre, perquè cada plat surti tendre i ple de gust.